Moselle Luxembourgeoise AOP
Riesling
La vieille vigne
Dans le verre
Riesling La vieille vigne — un nom qui sonne grand sur les coteaux de la Sûre. Ces vignes ont une cinquantaine d'années, leur rendement est faible, leur vin intense. Pêche, fleurs blanches au nez ; en bouche, une acidité vive et longue, et cette pointe minérale qui évoque le schiste. Sec, précis, fait pour vieillir. Sur des sushis, une lotte ou une bonne conversation.
Le terroir
Les vignes de Riesling occupent un versant schisteux de la Hoelt, en pente raide, plein sud. Les racines explorent une roche vieille de cent millions d'années — c'est ce qui donne au vin sa signature minérale. L'agriculture biologique et l'enherbement permanent maintiennent la vie du sol — la nature protégée par la viticulture.
Détails
- Appellation
- Moselle Luxembourgeoise AOP
- Certification bio
- LU-BIO-05
- Vieilles vignes
- ✓
Épuisé
13,80 €/bouteille